MENU CARTE (mercredi et jeudi soir)

Entrée, plat, dessert à 28,50€

Entréé :

• Tartare de viande Charolais au couteau                                                         10,50€
• Os à moelle gratiné                                                                                                  8 ,00€
• Œuf meurette en chaud et froid                                                                         8,00€
• Salade composée du moment                                                                              10€ /15€

Plat Garnis :

*  Tartare de viande Charolais au couteau, potatoes fraîches et jeune roquette19,00

*  Andouillette A5                                                                                                              19,00€

*  Tablier de Sapeur croustillant à la persillade, potatoes et méli-mélo

de carottes                                                                                                                               19,00€

*Burger de veau, chèvre et coppa de parme, sauce ravigote et fire cracker, potatoes

et jeune roquette                                                                                                                   19,00€

*Poisson du jour en matelot                                                                                              20,00€

Dessert :

• Crème brulée (à la vanille Bourbon, au café

ou au thym et zeste d’Agrumes, sorbet                                                                       6,00€

• Coulant au chocolat et son sorbet framboise                                                 6,00€
• Tarte mojito et son sorbet citron                                                                        6,00€
• Cervelle de canut                                                                                                       6,00€